【證券日報】從“甜蜜”奔向“健康” 好想你董事長(cháng)石聚彬講述一顆棗的成長(cháng)

     提到新鄭，很多人第一時(shí)間會(huì )想到每年“三月三”黃帝故里拜祖大典。而如今，一顆紅棗給這個(gè)城市增添了更多的“內涵”，而好想你就是這顆紅棗的主人。

????《證券日報》記者“帶著(zhù)”一張刷屏網(wǎng)絡(luò )的照片，獨家專(zhuān)訪(fǎng)了第十三屆全國人大代表、全國勞模、好想你董事長(cháng)石聚彬。

????好想你從一家瀕臨倒閉的鄉鎮干果廠(chǎng)起步，現已發(fā)展成涵蓋了品種選育、示范種植、儲藏儲運、研發(fā)加工、專(zhuān)賣(mài)出口、觀(guān)光旅游的綜合性企業(yè)。30多年前憑著(zhù)一股熱勁白手起家，石聚彬現在打造的好想你擁有1000多家專(zhuān)賣(mài)店，線(xiàn)上會(huì )員人數突破4000萬(wàn)人，商超KA門(mén)店5000多家。好想你年報顯示，2017年公司營(yíng)收40.70億元，增幅高達96.47%。

????從白手起家到公司上市

????7月份的新鄭已經(jīng)連續很多天發(fā)布了高溫橙色預警。7月29號晚上22點(diǎn)左右，在新鄭炎黃廣場(chǎng)上，連續工作近12小時(shí)后的石聚彬坐在臺階上吃著(zhù)從街邊買(mǎi)來(lái)的涼皮和肉夾饃，腳邊放著(zhù)一瓶礦泉水。

????這張照片就像多啦A夢(mèng)口袋里掏出來(lái)的“時(shí)光穿梭機”，仿佛讓人們又看到了20多年前那個(gè)拉著(zhù)一卡車(chē)紅棗直奔深圳的農民。

????在“糧食不夠，煮棗喝湯”的時(shí)代，高中畢業(yè)的石聚彬把脫貧致富的指望瞄向了家鄉的棗林。從最開(kāi)始獲利甚微到大賺2萬(wàn)元，他成了鄉親們眼中的“紅人”。1987年，再次闖深圳的石聚彬卻因天氣巨虧5萬(wàn)塊。

????談起創(chuàng )業(yè)，石聚彬說(shuō)：“從無(wú)到有，投資小、負擔小”，然而這個(gè)放到今天來(lái)看的“小負擔”對當時(shí)的他來(lái)說(shuō)打擊是巨大的。

????堅強是石聚彬人生中的一個(gè)關(guān)鍵詞，在外漂泊5年的石聚彬還清了鄉親們的錢(qián)。在得知了家鄉紅棗雖負盛名卻無(wú)人帶領(lǐng)后，他決定重做紅棗生意?；氐叫锣?，他承包了一家干果食品加工廠(chǎng)，好想你從這里開(kāi)始萌芽。

????創(chuàng )業(yè)的艱辛把樸素刻進(jìn)了石聚彬的生活里。采訪(fǎng)當天，石聚彬處理完上午的工作已經(jīng)臨近中午一點(diǎn)，他來(lái)到員工餐廳排隊就餐，端了一碗“河南人夏日午餐標配”——撈面條兒坐在員工中間。

????從干果廠(chǎng)到好想你，石聚彬花了14年時(shí)間。14年，石聚彬感受了科技創(chuàng )新的魅力，也經(jīng)歷了曠日持久的商標爭奪戰。

????石聚彬說(shuō)“做企業(yè)要專(zhuān)注、堅持”?？恐?zhù)這種信念，坐著(zhù)硬座車(chē)廂，啃著(zhù)干饃，喝著(zhù)自來(lái)水的石聚彬遍訪(fǎng)專(zhuān)家，帶來(lái)了紅棗的“72變”，好想你相繼研發(fā)出200多種單品。

????2011年5月20日，帶著(zhù)好想你“逆風(fēng)飛翔”的石聚彬，迎來(lái)了公司的里程碑。當天公司正式在深交所中小板掛牌交易，好想你成為中國第一支棗類(lèi)上市公司。

????從專(zhuān)注紅棗到紅棗+凍干食品

????談到以往的成就，石聚彬表示，在20多年發(fā)展期間，好想你一步一個(gè)腳印助推和引領(lǐng)了中國紅棗的發(fā)展。好想你最值得驕傲和自豪的4件事分別是，改變了中國紅棗的品質(zhì)；改變了人們吃棗的方式；把紅棗帶到了品牌時(shí)代；樹(shù)立了一二三產(chǎn)業(yè)融合的農產(chǎn)品標桿性企業(yè)。

????石聚彬把一顆小棗做成了一個(gè)“甜蜜的事業(yè)”，經(jīng)歷是坎坷的，代價(jià)也是巨大的。

????20多年來(lái)，他的生活里只有紅棗：“從企業(yè)創(chuàng )辦之初到現在，我除了出差之外就一直住在公司，兩周回家一次就不錯了?！辈稍L(fǎng)中，石聚彬表示，做企業(yè)就像養孩子一樣，要全身心地投入，心在哪兒，成功就在哪兒；實(shí)踐在哪兒，成功就在哪兒。

????那張“網(wǎng)紅”照片似乎也證明了這一點(diǎn)。

????照片起源于好想你發(fā)起的“我與垃圾食品勢不兩立”活動(dòng)。談及董事長(cháng)始終在一線(xiàn)的話(huà)題時(shí)，石聚彬表示：“作為企業(yè)的掌門(mén)人，既要關(guān)注原材料的采購以保證貨出地道，更要關(guān)注市場(chǎng)和消費者的需求以保證開(kāi)發(fā)出相應的產(chǎn)品。

????黨的十九大提出，“供給側改革”、“高質(zhì)量發(fā)展”、“消費升級”，同時(shí)好想你正在經(jīng)歷紅棗業(yè)從供不應求到供過(guò)于求的陣痛期。好想你年報顯示，2015年，好想你第一次呈現虧損，歸屬于上市公司股東的凈利潤為-323萬(wàn)元。

????石聚彬信奉“膽識有多大，事業(yè)就有多大”。2016年8月18日，好想你拿下百草味100%股權，以期強力拉動(dòng)在互聯(lián)網(wǎng)平臺的銷(xiāo)售。年報顯示，當年營(yíng)收20.72億元，比上年同期增長(cháng)86.14%。

????好想你轉型的起點(diǎn)其實(shí)應該定格在2017年4月16日，農業(yè)部部長(cháng)韓長(cháng)賦和河南省省長(cháng)陳潤兒來(lái)好想你視察，提出好想你只做紅棗太受局限，可以嘗試做“紅棗湘蓮銀耳湯”，把紅棗變成剛需。

????石聚彬告訴記者：“這一天改變了好想你的未來(lái)”。7月份，產(chǎn)品研發(fā)成功，8月份，產(chǎn)品投向市場(chǎng)，這就是2017年9月份驚艷市場(chǎng)眼球的“清菲菲紅棗湘蓮銀耳湯”。

????“清菲菲”采用的FD真空凍干技術(shù)在食品行業(yè)被稱(chēng)為黑科技。石聚彬解釋說(shuō)，凍干技術(shù)在食品加工過(guò)程中，鎖住了原有事物的形和魂，保持了原本的色香味和95%以上的營(yíng)養成分。農產(chǎn)品凍干后可以混合，營(yíng)養搭配更全面。

????“清菲菲”火了，2017年9月份好想你棗業(yè)股份有限公司正式更名為“好想你健康食品股份有限公司”，全力進(jìn)入“紅棗+凍干食品”并駕齊驅的新征程。

????2018年4月份，“清菲菲”榮獲第五屆FBIF食品飲料創(chuàng )新論壇2018新品大賞專(zhuān)業(yè)組最佳食味獎。石聚彬向記者透露，截止到7月底，“清菲菲”單品銷(xiāo)售額達到3500多萬(wàn)元。

????從不到一年時(shí)間近5000萬(wàn)元的銷(xiāo)售額來(lái)看，凍干食品未來(lái)市場(chǎng)前景廣闊，好想你成為了國內凍干食品的引領(lǐng)者。石聚彬告訴記者：“我們要把凍干食品研發(fā)出一百個(gè)品種，做到‘百品好’?！?/span>

????談起轉型初期的困難，石聚彬仍然歷歷在目，“企業(yè)轉型有很大的不確定性，如果不能大膽的徹底的轉，想成功是很難的?！?/span>

????采訪(fǎng)中記者得知，公司的一個(gè)總經(jīng)理以離職的方式，表達自己反對公司轉型的態(tài)度。石聚彬就在公司中高層會(huì )議上給出了保證“請大家給我三年時(shí)間，我還給大家一個(gè)偉大的公司”。

????“清菲菲”的出現已經(jīng)給出了意見(jiàn)分歧的最終結果。石聚彬認為，企業(yè)家要用自己的努力和拼搏創(chuàng )造出業(yè)績(jì)，用這些業(yè)績(jì)來(lái)證明自己，來(lái)影響和推動(dòng)更多的人。采訪(fǎng)接近尾聲時(shí)，石聚彬異常興奮的告訴記者，“現在公司內部贊同的人數已經(jīng)達到了90%了?！?/span>

????“清菲菲”、“植物蛋白”、“簡(jiǎn)單棗面”、“果果茶”這些凍干食品的名字都來(lái)源于石聚彬，公司員工在問(wèn)及它們的含義時(shí)，得到的回答是“現在不說(shuō)，20年后再說(shuō)……”