【和訊網(wǎng)】好想你石聚領(lǐng)：努力成為新一代健康食品領(lǐng)引者

　　建國70載，黨中央始終把“三農”問(wèn)題作為全黨工作重中之重。隨著(zhù)全球農業(yè)發(fā)展格局的深度調整，中國農業(yè)的現代化進(jìn)程不僅影響鄉村振興戰略的實(shí)施，而且事關(guān)中國的國際地位、社會(huì )穩定、經(jīng)濟革新和中國人民的幸福。由此，和訊農金特別策劃《建國70年?中國農業(yè)現代化成果展》，通過(guò)對產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家、行業(yè)先鋒、政府、金融機構代表的專(zhuān)訪(fǎng)……呈現中國農業(yè)發(fā)展的歷史性成就和未來(lái)的市場(chǎng)價(jià)值。

對話(huà)嘉賓：好想你(002582)健康食品股份有限公司副總經(jīng)理 石聚領(lǐng)

　“這個(gè)是我們凍干技術(shù)的新嘗試，嘗嘗，絕對鎖鮮，而且口感非常好，還可以泡水喝！”2017年好想你健康食品股份有限公司副總經(jīng)理石聚領(lǐng)受邀參加“和訊首屆農業(yè)金融創(chuàng )新論壇”時(shí)，很驕傲的給我們介紹他們的新產(chǎn)品，VIP室充溢著(zhù)濃濃的棗香和嘉賓們脆爽的咀嚼聲、贊嘆聲。

　　時(shí)隔兩年多，再見(jiàn)石總，他更是氣色紅潤、神清氣爽。我開(kāi)玩笑說(shuō)：看來(lái)紅棗真是養生凍齡呀！石總也毫不謙虛：不光是紅棗，我們現在可是“金木水火土”滋補五臟，“白綠黑紅黃”五色康養呢！

　　【一份初心，領(lǐng)健康新知】

　　的確，提到好想你，大部分人會(huì )直接想到紅棗。但其實(shí)好想你的業(yè)務(wù)范圍是很廣的，并且通過(guò)并購和產(chǎn)業(yè)重組對產(chǎn)品品類(lèi)、層級做了相應的區分。

　　石總向和訊農金介紹說(shuō)：好想你始終堅持以“開(kāi)創(chuàng )標準健康食養生活方式”為發(fā)展戰略，產(chǎn)品布局“紅棗+鎖鮮食品”。在收購百草味之前，好想你的主營(yíng)業(yè)務(wù)主要為紅棗加工與銷(xiāo)售，并購百草味后，公司主營(yíng)產(chǎn)品已由紅棗轉向更廣泛的健康食品領(lǐng)域——紅棗及其相關(guān)健康食品的開(kāi)發(fā)。

　　產(chǎn)品研發(fā)以五行金木水火土對應五色白綠黑紅黃的中醫食養理論，白色潤肺，綠色養肝，黑色補腎，紅色補心，黃色養脾胃，五行對五色，五色對五臟，以單人單次用量為標準，滿(mǎn)足不同的人群，不同的需求。同時(shí)協(xié)同國家級權威機構，建立院士工作站，確保所有的產(chǎn)品都有權威機構的信譽(yù)背書(shū)。我們的產(chǎn)品是能夠看得見(jiàn)、摸得著(zhù)、吃著(zhù)管用、吃著(zhù)放心、經(jīng)得起論證、經(jīng)得起推敲、經(jīng)得起歷史的檢驗，從而實(shí)現企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提質(zhì)增效，促進(jìn)消費升級。

　　在目標用戶(hù)群方面，好想你鎖定仨媽倆孩一群人，仨媽即是備孕媽媽、已孕媽媽?zhuān)瘚寢專(zhuān)瑐z孩即孩子成長(cháng)期、孩子學(xué)習期，一群人即懂健康、愛(ài)健康、愿為健康付諸行動(dòng)的人。經(jīng)過(guò)一系列的營(yíng)銷(xiāo)宣傳，好想你作為全球最具情感的品牌，已經(jīng)成為了紅棗的標簽、健康的標簽、高品質(zhì)的標簽、消費者信譽(yù)標簽、人們往來(lái)的禮品標簽及休閑零食的標簽。

　　從一顆小小的紅棗起步，好想你健康食品股份有限公司作為中國棗業(yè)第一股，不僅打造了國內紅棗行業(yè)規模最大、技術(shù)最先進(jìn)、產(chǎn)品種類(lèi)最多、銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋最廣的上市公司，也正在努力成為新一代健康食品領(lǐng)引者。

　　【一顆紅棗，多鏈條布局】

　　隨著(zhù)全球農業(yè)發(fā)展格局深度調整，中國居民食品消費升級，進(jìn)口食品對國內市場(chǎng)也有一定的沖擊。雖然好想你堪稱(chēng)“中國紅棗第一股”，但也不乏后來(lái)者居上、競品頻現。

　　對于這個(gè)問(wèn)題，石總首先肯定了“中國居民食品消費升級，進(jìn)口食品進(jìn)入國內市場(chǎng)”的趨勢，同時(shí)他也告訴和訊農金：要想在市場(chǎng)獲勝，主要是兩手，一手創(chuàng )新、一手質(zhì)量。

　　“好想你”始終堅持以“開(kāi)創(chuàng )標準健康食養生活方式”為公司戰略，緊緊圍繞“以質(zhì)量提升滿(mǎn)足傳統消費升級需求，以技術(shù)、產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng )新滿(mǎn)足并創(chuàng )造消費新需求，保障基本消費、增加優(yōu)質(zhì)消費、抓住高端消費，以消費升級引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級。

　　作為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，好想你擁有紅棗行業(yè)唯一的國家級企業(yè)技術(shù)中心，對外聯(lián)合專(zhuān)家隊伍，對內夯實(shí)技術(shù)研發(fā)團隊，研發(fā)產(chǎn)品種類(lèi)600多種；取得商標注冊證703件（含域外注冊32件），專(zhuān)利70件，著(zhù)作權登記證10件；通過(guò)河南省科技成果鑒定12項，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )科技進(jìn)步獎1項，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )科技進(jìn)步獎1項，河南省科技進(jìn)步獎4項，山東省科技進(jìn)步獎1項，鄭州市科技進(jìn)步獎4項，成功演繹了紅棗從“制造”到“創(chuàng )造”的傳奇。

　　另外，石總也強調了品牌的重要性。

　　對于入口的東西，消費者是非常注重品質(zhì)的，權威的品牌不僅可以保證食品加工過(guò)程的衛生安全，也可以保證品種、種植、存儲等產(chǎn)業(yè)鏈的可控可檢，會(huì )天然形成一種信賴(lài)度。

　　目前我國的農業(yè)原產(chǎn)地產(chǎn)品、區域公共品牌繁多，但持續、創(chuàng )新發(fā)展和品牌化的少。大部分缺少核心技術(shù)和品牌優(yōu)勢，是典型的農業(yè)大國、品牌小國。中國區域農產(chǎn)品(000061)品牌2000多個(gè)，原產(chǎn)地產(chǎn)品1000多個(gè)，可以說(shuō)每個(gè)縣都有自己的傳統的特色產(chǎn)業(yè)。以河南為例就有新鄭紅棗、靈寶蘋(píng)果、中牟大蒜、焦作四大懷藥、駐馬店香油、河陰石榴等諸多原產(chǎn)地產(chǎn)品和區域品牌，大多擁有千年的歷史文化和極高的營(yíng)養價(jià)值而世代傳頌。然而由于這些行業(yè)小而雜，真正形成產(chǎn)業(yè)、成為品牌的鳳毛麟角，這些特色農業(yè)生存極其困難。

　　因此，未來(lái)農業(yè)必須走向品牌化，才是中國農業(yè)發(fā)展的方向。

　　【一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶四方獲益】

　　好想你在帶動(dòng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，也帶動(dòng)了幾千萬(wàn)棗農脫貧致富，成為產(chǎn)棗區拉動(dòng)農業(yè)、工業(yè)、商業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展的一支重要力量。

　　石總向和訊農金介紹：經(jīng)過(guò)27年，好想你已經(jīng)形成較為完善的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟鏈條，新鄭已形成以“中國紅棗第一股”“好想你”為核心的棗制品產(chǎn)業(yè)化集群：從品種選育、標準化種植管理、科學(xué)儲藏，到產(chǎn)品研發(fā)、加工管理、專(zhuān)賣(mài)銷(xiāo)售、觀(guān)光旅游，體系已經(jīng)比較成熟，將紅棗加工由農貿市場(chǎng)的分散銷(xiāo)售提升為集群化發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。僅2018年，“好想你”一家企業(yè)便實(shí)現營(yíng)業(yè)收入49.49億元。

　　好想你還將新鄭本土的優(yōu)質(zhì)紅棗品種灰棗帶到“一帶一路”沿線(xiàn)的新疆，充分利用當地沙土資源和光熱資源等，逐漸帶動(dòng)當地的紅棗經(jīng)濟，也為好想你提供優(yōu)質(zhì)的原料。

　　自產(chǎn)業(yè)援疆項目開(kāi)始以來(lái)，好想你因地制宜，陸續在新疆若羌、阿克蘇、哈密等地建廠(chǎng)，投資近4億元，帶動(dòng)當地1100名農牧民就業(yè)。2017年初，好想你在新疆哈密投資1.5億元建設凍干果蔬產(chǎn)品深加工項目。該項目建成10條凍干生產(chǎn)線(xiàn)，依托食品行業(yè)的黑科技凍干技術(shù)，生產(chǎn)新一代健康食品，以?xún)龈善咸押凸芄掀瑸橹?；安置了貧困職工約300人，包括管理、技術(shù)和生產(chǎn)人員，其中建檔立卡貧困戶(hù)40余戶(hù)。最大限度地為當地農民提供就業(yè)機會(huì )，做到產(chǎn)業(yè)富民；定期舉辦技術(shù)輔導和培訓，傳播先進(jìn)的技術(shù)和工藝，做到技術(shù)富民。數據顯示，以“龍頭企業(yè)+合作社+貧困戶(hù)”的模式，在新疆成立了30多個(gè)合作社，切實(shí)提升當地農民的收入2000元。

　　好想你還提出“四本帳”，助力村集體經(jīng)濟大發(fā)展。第一本賬，按照每畝地1200元支付流轉金，確保農民增收600元，實(shí)現穩定的資產(chǎn)性收入；第二，安置貧困農民工廠(chǎng)就業(yè)。在當地建立起世界一流的凍干車(chē)間深加工項目，既解決了紅棗一次成熟全年銷(xiāo)售的鎖鮮技術(shù)難題，為大眾提供高品質(zhì)的健康食品，又吸納貧困農民4300多人就業(yè)，增加了貧困農民的穩定收入。第三，發(fā)展餐飲、旅游等第三產(chǎn)業(yè)，依托村內8000年紅棗資源優(yōu)勢開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)，吸引數萬(wàn)周邊市民體驗城鄉游、近郊游，增加紅棗鄉風(fēng)民俗經(jīng)營(yíng)收入；第四，鼓勵新型農民創(chuàng )業(yè)，在公司訂單幫扶下，部分有技術(shù)有干勁的新型農民，成為公司旗下紅棗種植經(jīng)紀人和采購經(jīng)紀人，按照每公斤2角錢(qián)發(fā)放傭金，實(shí)現農民增收，推動(dòng)能人創(chuàng )業(yè)，實(shí)現鄉村和諧。

　　【一股力量，助產(chǎn)業(yè)升級】

　　2019年4月30日，經(jīng)國務(wù)院同意，中國證監會(huì )批準，紅棗期貨將在鄭州商品交易所掛牌上市。

　　石總告訴和訊農金：第一個(gè)交易日好想你搶到紅棗期貨開(kāi)市第一單交易；第二個(gè)交易日就推出基差報價(jià)。紅棗期貨上市三個(gè)多月以來(lái)，運行平穩、交易活躍，為現貨企業(yè)提供了價(jià)格參考以及風(fēng)險管理工具。

　　基差是連接期貨市場(chǎng)和現貨市場(chǎng)最好的橋梁和工具。目前紅棗現貨市場(chǎng)，質(zhì)量品質(zhì)參差不齊。我們首先向市場(chǎng)推出紅棗期貨標準交割品的基差報價(jià)，與之前的報價(jià)方式不同，基差報價(jià)使現貨市場(chǎng)價(jià)格更加透明，同時(shí)對標盤(pán)面價(jià)格也更加一目了然。我們旨在引領(lǐng)市場(chǎng)向重品質(zhì)、重品牌的時(shí)代發(fā)展。

　　在幾個(gè)月以前紅棗現貨市場(chǎng)還是最傳統的季產(chǎn)年銷(xiāo)的傳統貿易模式，目前我們的期貨團隊，利用期現結合的模式鎖定利潤，對沖風(fēng)險，不同的期貨交割月來(lái)調整庫存，達到現有庫存增值保值的目的。

　　還有期權的利用我們也在積極探索和嘗試，現貨，期貨，期權等金融工具的運用有利于企業(yè)控制風(fēng)險，穩定利潤，增加市場(chǎng)競爭力。后期我們還會(huì )推出含權貿易，把先進(jìn)的風(fēng)險管理手段分享給我們的客戶(hù)，引領(lǐng)紅棗行業(yè)低風(fēng)險，穩利潤，重品質(zhì)的的方向發(fā)展。

　　期貨套保是最傳統的業(yè)務(wù)模式，后期我們還會(huì )為行業(yè)提供全方位的服務(wù)。比如倉儲融資，代理套保，代理交割。給行業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈，全方位的服務(wù)，同時(shí)金融市場(chǎng)風(fēng)險還是很大的，在倉單管理和開(kāi)展套保的業(yè)務(wù)中，要根據自身的真實(shí)需求，管理好頭寸避免行情的劇烈波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險。

　　這標志著(zhù)好想你正在引領(lǐng)行業(yè)邁向發(fā)展新階段。

　　農業(yè)企業(yè)作為市場(chǎng)主體，在優(yōu)化資源配置、推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合上具有獨特作用；在推進(jìn)國際交流合作，提升農業(yè)發(fā)展水平方面不可缺位；同時(shí)，也是連接農民、農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和市場(chǎng)的重要載體。

　　農業(yè)企業(yè)家作為操盤(pán)者，通過(guò)產(chǎn)業(yè)革新、科技創(chuàng )新、制度優(yōu)化、金融工具運用、品牌認知轉化等，提高產(chǎn)能的同時(shí)，也讓百姓餐桌越來(lái)越豐富，品質(zhì)越來(lái)越優(yōu)良，切實(shí)的提高了中國人民的幸福感。

　　和訊農金就是希望通過(guò)《名企名家的對話(huà)》，呈現中國農業(yè)發(fā)展的歷史性成就的同時(shí)，給行業(yè)以啟發(fā)、激發(fā)跨界創(chuàng )新，提升未來(lái)價(jià)值。