【河南質(zhì)量網(wǎng)】好想你健康食品股份有限公司運用智能化助力品牌創(chuàng )新發(fā)展

“智”存高遠鑄品牌
好想你健康食品股份有限公司運用智能化助力品牌創(chuàng )新發(fā)展

    耗資上億打造的非國有紅棗博物館正式開(kāi)館，游客可以在這里領(lǐng)略8000年紅棗文化、5000年黃帝文化，游覽世界最大的棗木雕藝術(shù)館；
    投資3.6億元打造國內首條高智能自動(dòng)化凍干生產(chǎn)流水線(xiàn)，游客可以零距離參觀(guān)高智能FD凍干技術(shù)，親眼見(jiàn)證火遍全國的網(wǎng)紅產(chǎn)品清菲菲的智能化生產(chǎn)；
    國家3A級智慧景區好想你紅棗小鎮常態(tài)開(kāi)放，景區內智能導游、電子講解、智慧游覽、在線(xiàn)預定、吃喝玩樂(lè )等全部通過(guò)一個(gè)二維碼解決，數字化線(xiàn)上體驗線(xiàn)下消費……
……
    一場(chǎng)活動(dòng)，多種內容，好想你健康食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“好想你”）8月31日舉行的2019中華棗鄉風(fēng)情游暨第17屆好想你紅棗文化節，用多變的形式與不同的體驗詮釋了一個(gè)目的：加速智能化運用，助力品牌創(chuàng )新發(fā)展。

 高科技讓“清菲菲”獲得市場(chǎng)青睞

    提到好想你新一代健康鎖鮮美食的代表產(chǎn)品，人們首先想到“清菲菲”紅棗湘蓮銀耳湯。
    因為，它一經(jīng)上市就成為一個(gè)爆款，共計賣(mài)出15872790碗，還獲得2017年方便食品創(chuàng )新大獎和2018年新品大賞最佳食味獎。
    “清菲菲是火遍全國的網(wǎng)紅產(chǎn)品，它精選了新疆若羌灰棗、福建古田銀耳、湖南湘潭蓮子和寧夏中寧枸杞等原料精心熬制而成，”據好想你相關(guān)負責人介紹，“最主要的是通過(guò)宇航黑科技真空冷凍干燥技術(shù)（簡(jiǎn)稱(chēng)FD）制作而成，可以保留紅棗湘蓮銀耳湯的色、香、味、形和營(yíng)養成分，熱水沖泡一分鐘即食，非常方便?！?br/>    在此活動(dòng)中，眾多游客零距離參觀(guān)了這條頗具神秘感的國內首條高智能自動(dòng)化凍干(FD)生產(chǎn)流水線(xiàn)，親眼見(jiàn)證清菲菲的智能化生產(chǎn)過(guò)程。
    那么凍干究竟是什么呢？好想你負責介紹說(shuō)，就是將新鮮食品立即速凍至零下40℃，再將冰狀的食物進(jìn)行真空脫水技術(shù)處理，不破壞原有的組織結構，可以保留食材的色、香、味、形，以及95%以上營(yíng)養成分，無(wú)須任何防腐劑，常溫狀態(tài)下可長(cháng)期保存。
    資料顯示，目前凍干食品在一些發(fā)達工業(yè)國家已經(jīng)達到相當高的普及水平，美國、日本凍干食品的比重已達40%以上。
    據介紹，好想你凍干技術(shù)區別于傳統的保鮮技術(shù)，不僅僅做到了保鮮，堪稱(chēng)真正做到了鎖鮮。好想你凍干技術(shù)去除了相關(guān)的一些食品安全隱患，讓消費者吃到平時(shí)很難吃到的那些真正新鮮食材，甚至更多的時(shí)令產(chǎn)品。從行業(yè)的角度，也解決了生鮮食品在貯藏、市場(chǎng)供應、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、冷鏈運輸等生鮮行業(yè)最頭疼的問(wèn)題。而且，可以將包括一些原來(lái)的中國食養配方的產(chǎn)品做成二產(chǎn)的標準化，三產(chǎn)的品牌化，向社會(huì )推廣出去。這不僅是技術(shù)的革新、創(chuàng )新，也是一個(gè)關(guān)乎到國計民生的未來(lái)食品行業(yè)的新趨勢。
    “好想你作為新一代健康鎖鮮美食的引領(lǐng)者、開(kāi)創(chuàng )者。以“清菲菲”為代表的產(chǎn)品正在推動(dòng)鎖鮮美食在中國普及和應用，是農產(chǎn)品的一種創(chuàng )新，是食品行業(yè)的一個(gè)革命?！毕嚓P(guān)負責人如是說(shuō)。

智能化助力品牌創(chuàng )新發(fā)展

    本次活動(dòng)的主題為“鄉村振興?品質(zhì)消費?健康生活”，以“開(kāi)創(chuàng )健康標準食養生活方式和新一代健康食品引領(lǐng)者”為核心，打造集生態(tài)旅游、健康養生、文化建設、趣味體驗于一體的中國紅棗鄉村游。
    中國紅棗博物館、好想你智慧景區……好想你“一區三園”各具特色，相得益彰，將給游客帶來(lái)更多的新鮮體驗。
    作為今年活動(dòng)一大亮點(diǎn)，國家3A級智慧景區好想你紅棗小鎮實(shí)現了常態(tài)化開(kāi)放。在該景區內，智能導游、電子講解、智慧游覽、在線(xiàn)預定、吃喝玩樂(lè )等出游環(huán)節可通過(guò)掃描一個(gè)二維碼實(shí)現。
    “好想你從一顆紅棗建立一、二、三家當融合的農產(chǎn)品標桿性企業(yè)，再到開(kāi)創(chuàng )標準健康食攝生活方法，不愧是新一代健康鎖鮮美食的引領(lǐng)者?！迸c會(huì )人員紛紛表示。
    據了解，中華棗鄉風(fēng)情游暨好想你紅棗文化節已成為鄭州乃至河南一張靚麗的旅游名片，為久居鬧市的都市人提供了一處返璞歸真、享受自然的好地方。目前已連續舉辦多屆，累計接待游客200萬(wàn)人次，已成為新鄭繼三月三黃帝故里拜祖后又一頗具影響力的大型活動(dòng)。
    正如好想你董事長(cháng)石聚彬所言，好想你這幾年的發(fā)展成果主要體現在四個(gè)方面，一是改變了中國紅棗的品質(zhì)，二是改變了消費者吃棗的習慣，三是將紅棗帶入了品牌時(shí)代，四是為河南塑造了一張靚麗的名片。